CONEJO EN PAPILLOTE

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CONEJO EN PAPILLOTE

Conejo en papillote. Alimento Base: Conejo, Colocar sobre papel de aluminio, la cebolla y el pimiento en juliana, salpimentar el conejo y colocarlo encima de las verduras. Preparar el majado con el romero, tomillo, zumo de limón y aceite, regar...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Conejo
Cocina Internacional
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • · 1 conejo troceado
  • · aceite
  • · sal
  • · pimienta
  • · romero tomillo
  • · zumo de limón
  • · 1 cebolla
  • · 2 pimiento verdes

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar sobre papel de aluminio, la cebolla y el pimiento en juliana, salpimentar el conejo y colocarlo encima de las verduras. Preparar el majado con el romero, tomillo, zumo de limón y aceite, regar por encima del conejo.
  • Cerrar el papel prensando bien los bordes, introducir en el horno a 180º C 50 minutos.
  • Presentar en el mismo envoltorio de papel sobre una fuente.