CAMARONES AL PERNOD

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CAMARONES AL PERNOD

Camarones al pernod. Alimento Base: Camarón, Poner en un sartén caliente la mantequilla. Agregar el echalote y saltear por un momento. Retirar. Saltear en el mismo sartén los camarones durante 5 minutos. Retirar. Agregar el Pernod y reducir por...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Camarón
Cocina Francia
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cabeza de echalote
  • 5 camarones grandes
  • 1 caballito de pernod
  • 1 taza de crema agria

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en un sartén caliente la mantequilla.
  • Agregar el echalote y saltear por un momento.
  • Retirar.
  • Saltear en el mismo sartén los camarones durante 5 minutos.
  • Retirar.
  • Agregar el Pernod y reducir por 2 minutos.
  • Incorporar la crema agria.
  • Sazonar al momento y servir.