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CAMARONES AL PERNOD

Camarones al pernod. Alimento Base: Camarón, Poner en un sartén caliente la mantequilla. Agregar el echalote y saltear por un momento. Retirar. Saltear en el mismo sartén los camarones durante 5 minutos. Retirar. Agregar el Pernod y reducir por...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Camarón
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cabeza de echalote
  • 5 camarones grandes
  • 1 caballito de pernod
  • 1 taza de crema agria

Method
 

  1. Poner en un sartén caliente la mantequilla.
  2. Agregar el echalote y saltear por un momento.
  3. Retirar.
  4. Saltear en el mismo sartén los camarones durante 5 minutos.
  5. Retirar.
  6. Agregar el Pernod y reducir por 2 minutos.
  7. Incorporar la crema agria.
  8. Sazonar al momento y servir.