BROWNIES LIGHT

Table of Contents

BROWNIES LIGHT

Brownies light. Alimento Base: Chocolate, Este proceso no requiere batidora eléctrica, pues se hace batiendo suavemente con una cuchara. Precalentar el horno a 350/180 grados. Engrasar un molde metálico de 20 x 20 cm. No es conveniente que sea...
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Plato Chocolate
Cocina Mairena del Alcor
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 75 gr. Margarina baja en grasa
  • 2 Huevos
  • 150 gr. de chocolate light
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 de taza de harina de soja
  • 1 cucharadita de edulcorante líquido

Elaboración paso a paso
 

  • Este proceso no requiere batidora eléctrica, pues se hace batiendo suavemente con una cuchara.
  • Precalentar el horno a 350/180 grados.
  • Engrasar un molde metálico de 20 x 20 cm.
  • No es conveniente que sea más grande pues quedaría como galletas por la cantidad de los ingredientes.
  • Derretir la margarina y el chocolate en baño Maria o en el microondas.
  • Mezclar bien y dejar reposar un poco antes de añadir los huevos para evitar que se cocinen.
  • Luego de añadir los 2 huevos, mezclar bien.
  • Agregar la vainilla y el edulcorante, mezclar bien.
  • Agregar la harina en porciones, para poder mezclarla mejor.
  • Verter en el molde previamente engrasado.
  • Llevar al horno por al menos 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio.
  • Por lo general yo lo dejo 45 minutos en un horno a gas.
  • Sacar del horno, dejar reposar, desmoldar y cortar en cuadrados.
  • Si se quiere se puede rociar con un poco de azúcar lustre