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BEBIDA APASIONADA CON PÉTALOS Y LICOR DE ROSAS ROJAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BEBIDA APASIONADA CON PÉTALOS Y LICOR DE ROSAS ROJAS

Bebida apasionada con pétalos y licor de rosas rojas. Alimento Base: Tequila, Verter el tequila, licor de rosas, jugo de naranja, jugo de limón, azúcar y hielos en una coctelera. Batir hasta que todo esté mezclado. Para el glaseado de los pétalos,...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Tequila
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 vaso de tequila
  • 1 1/2 vaso de licor de rosas
  • 1/2 vaso de jugo de limón
  • 3/4 vaso de jugo de naranja
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 6 hielo
  • 2 tazas de azúcar flor
  • 2 claras de huevo
  • 4 pétalos de rosa roja
  • 6 gotas vainilla o amaretto
  • Azúcar rubia para decorar la copa

Method
 

  1. Verter el tequila, licor de rosas, jugo de naranja, jugo de limón, azúcar y hielos en una coctelera. Batir hasta que todo esté mezclado.
  2. Para el glaseado de los pétalos, mezclar la clara de los huevos con el azúcar flor y las gotitas de vainilla, batiendo hasta que se incorporen bien y se forme una pasta líquida.
  3. Luego con una cuchara chica, esparcir el glaseado sobre los pétalos.
  4. Mojar levemente el borde de una copa (para margarita) y ponerle azúcar rubia.
  5. Verter la mezcla en la copa y decorar con dos pétalos de rosa glaseados flotando.