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ARROZ CON COCA-COLA ESTILO PERÚ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ CON COCA-COLA ESTILO PERÚ

Arroz con coca-cola estilo perú. Alimento Base: Arroz, Lavar y escurrir el arroz si fuera necesario. Freir el ajo en el aceite sin dejar que se dore demasiado. Agregar el agua y la Coca-Cola, la sal y el cubito. Cuando rompa el hervor, añadir...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de Coca Cola sin espuma
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1 cubito de carne pollo o vegetal
  • 50 grs. de pasas rubias sin pepa
  • 2 Cucharaditas de sal

Method
 

  1. Lavar y escurrir el arroz si fuera necesario.
  2. Freir el ajo en el aceite sin dejar que se dore demasiado.
  3. Agregar el agua y la Coca-Cola, la sal y el cubito.
  4. Cuando rompa el hervor, añadir el arroz.
  5. Dejar secar ligeramente y agregar las pasas, revolver bien con un trinche o tenedor.
  6. Seguir secando hasta que el arroz quede bien graneado.