ARROZ CHINO ESTILO COLOMBIA
Arroz chino estilo colombia. Alimento Base: Arroz, Se sofríe el pimentón y la cebolla en el aceite con la mantequilla. Se le agrega el arroz y se deja dorar un poco. Se mezcla con el agua hirviendo y se deja a fuego alto hasta que empiece a secar....
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 taza de pimenton en tiras
- 1 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de pollo cocido desilachado
- 1/2 taza de de carne de cerdo cocida y picada en tiras
- 1/2 taza de jamon en tiras
- 1/2 taza de camarones precocidos
- 1/2 taza de salsa de soya
- 2 huevos batidos
- 4 cucharadas de aceite
Elaboración paso a paso
- Se sofríe el pimentón y la cebolla en el aceite con la mantequilla.
- Se le agrega el arroz y se deja dorar un poco.
- Se mezcla con el agua hirviendo y se deja a fuego alto hasta que empiece a secar.
- Se baja a fuego medio y se deja secar completamente.
- Se anade el pollo, la carne, el jamón, los camarones y la salsa de soya.
- Se fríen los huevos en las cuatro cucharadas de aceite caliente formando pequenas tortillas y se le agregan al arroz.
