Artículo RevisadoRecetas

ALCACHOFAS RELLENAS DE QUESO A LA MIEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ALCACHOFAS RELLENAS DE QUESO A LA MIEL

Alcachofas rellenas de queso a la miel. Alimento Base: Alcachofas, Una vez limpios, frotamos con limón los centros de alcachofas que coceremos en agua con el jugo del limón y una cucharadita de harina para conservar sucolor. Posteriormente, calentamos...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Alcachofas
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 16 alcachofas
  • 4 cucharadas de miel de naranjo
  • 250 gramos de queso crema
  • Nata
  • 1 litro de leche
  • Zumo de limón
  • 1 cucharadita de harina
  • Parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Una vez limpios, frotamos con limón los centros de alcachofas que coceremos en agua con el jugo del limón y una cucharadita de harina para conservar sucolor.
  2. Posteriormente, calentamos en una cazuela el queso crema, la nata y la miel, a fuego moderado batiendo enérgicamente.
  3. Una vez obtengamos una crema homogénea aderezamos con sal y pimienta.
  4. Disponemos los centros de alcachofa en una fuente de horno, rellenamos con la crema de queso y espolvoreamos con el parmesano rallado.
  5. Gratinamos en el horno y...¡Listo!.