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GALLETITAS CÍTRICAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GALLETITAS CÍTRICAS

Galletitas cítricas. Alimento Base: Harina de Arroz, Mezclar la manteca junto con el azúcar, añadir el huevo, luego el jugo y la ralladura. Agregar la harina de arroz y la mandioca mezclada con el polvo de hornear apto y la sal. Dejar descansar...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina de arroz
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 180 gramos de harina de arroz apta para celíacos
  • 60 gramos de mandioca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear apto para celíacos
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de manteca o margarina aptos para celíacos
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 CC de jugo de naranjas exprimido
  • 3 cucharadas de ralladura de naranjas.
  • Algunas avellanas para decorar.

Method
 

  1. Mezclar la manteca junto con el azúcar, añadir el huevo, luego el jugo y la ralladura.
  2. Agregar la harina de arroz y la mandioca mezclada con el polvo de hornear apto y la sal.
  3. Dejar descansar 1 hora en la heladera.
  4. Colocar cucharaditas bien separadas en una asadera untada con un poco más de manteca.
  5. Colocar en el centro de cada una avellana.
  6. Cocinar unos 10 minutos en horno moderado.