Lista de aditivos del E-600 al E-699

NÚMERO

NOMBRE

FUNCIÓN

TOXICIDAD

E-620 Ácido L-glutámico Potenciador Evitar
E-621 Glutamato monosódico Potenciador Evitar
E-622 Glutamato monopotásico Potenciador Evitar
E-623 Glutamato cálcico Potenciador Evitar
E-624 Glutamato amónico Potenciador Evitar
E-625 Glutamato magnésico Potenciador Evitar
E-626 Ácido guanílico Potenciador Precaución
E-627 Guanilato sódico Potenciador Evitar
E-628 Guanilato dipotásico Potenciador Evitar
E-629 Guanilato cálcico Potenciador Evitar
E-630 Ácido inosínico Potenciador Evitar
E-631 Inosinato sódico Potenciador Evitar
E-632 Inosinato dipotásico Potenciador Evitar
E-633 Inosinato cálcico Potenciador Evitar
E-634 Ribonucleótidos cálcicos Potenciador Evitar
E-635 Ribonucleótidos disódicos Potenciador Evitar
E-636 Maltol Potenciador Evitar
E-637 Etilmaltol Potenciador Evitar
E-640 Glicina y glicinato sódico Potenciador Evitar
E-650 Acetato de zinc Potenciador Precaución
Fuente: aditivos-alimentarios.blogspot.com

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