D.O. recetas con Jamón de Trevélez

Los jamones de Granada están considerados por los expertos como de entre los mejores de España.

El jamón curado granadino tiene un exquisito sabor y un magnífico aroma y esto se debe a la calidad de las carnes y, en buena parte, al clima de tenemos en Granada, con inviernos muy fríos y secos y veranos muy calurosos.

www.jamondetrevelez.es
www.interjamon.com

RECETAS

Cebollas rellenas

Porra antequerana

Cordero al Chilindrón

Lomo de cerdo relleno

Escalopas de ternera con jamón

Gallina en pepitoria

Pollo braseado a la cazuela

Capón braseado a la paisana

Rollo frío de jamón

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