SUPA CREMA DE MORCOVI (SOPA DE CREMA DE ZANAHORIA)

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SUPA CREMA DE MORCOVI (SOPA DE CREMA DE ZANAHORIA)

Supa crema de morcovi (sopa de crema de zanahoria). Alimento Base: Zanahoria, Pelamos y cocemos las zanahorias en el agua con un cubito de concentrado de caldo. Añadir el zumo de las naranjas. Salpimentar y triturar. En el momento de servir, mezclar...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Zanahoria
Cocina Rumania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo zanahorias
  • 1 litro agua
  • 4 cucharada nata
  • 1 cucharada concentrado de caldo
  • 3 naranjas

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos y cocemos las zanahorias en el agua con un cubito de concentrado de caldo.
  • Añadir el zumo de las naranjas.
  • Salpimentar y triturar.
  • En el momento de servir, mezclar suavemente las cucharadas de nata o bien ponerlas encima adornando cuencos individuales.