SUPA CREMA DE MORCOVI (SOPA DE CREMA DE ZANAHORIA)

SUPA CREMA DE MORCOVI (SOPA DE CREMA DE ZANAHORIA)

Supa crema de morcovi (sopa de crema de zanahoria). Alimento Base: Zanahoria, Pelamos y cocemos las zanahorias en el agua con un cubito de concentrado de caldo. Añadir el zumo de las naranjas. Salpimentar y triturar. En el momento de servir, mezclar...

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Tiempo de preparación 50

Tiempo Total 50

Raciones: 4 comensales

Plato: Zanahoria

Cocina: Rumania

Ingredients Method

Ingredientes

1 kilo zanahorias
1 litro agua
4 cucharada nata
1 cucharada concentrado de caldo
3 naranjas

Method

Pelamos y cocemos las zanahorias en el agua con un cubito de concentrado de caldo.
Añadir el zumo de las naranjas.
Salpimentar y triturar.
En el momento de servir, mezclar suavemente las cucharadas de nata o bien ponerlas encima adornando cuencos individuales.