SHARAB DE MANGO
Sharab de mango. Alimento Base: Mango, Bata la pulpa del mango con la ayuda de una batidora. Mezcle el hielo machacado, el zumo de mango, el zumo de lima, el azúcar, la vainilla y la corteza rallada de lima. Deje que se enfríe y se hiele bien....
Ingredientes
- La pulpa de 3 mangos cortada a daditos.
- 16 cl de zumo de mango.
- 16 cl de zumo de lima.
- 2 cucharaditas de azúcar como mínimo.
- 4 puntas de vainilla.
- 2 cucharaditas de corteza de lima rallada.
- Hielo machacado.
- 8 cubitos de hielo.
- Para decorar:
- 4 rodajas de lima.
Elaboración paso a paso
- Bata la pulpa del mango con la ayuda de una batidora.
- Mezcle el hielo machacado, el zumo de mango, el zumo de lima, el azúcar, la vainilla y la corteza rallada de lima.
- Deje que se enfríe y se hiele bien.
- Incorpore la pulpa de mango batida y se agita todo bien, se puede utilizar una coctelera fría.
- Se vierte la mezcla en 4 vasos de cristal, previamente enfriados y se agita.
- Añada los cubitos de hielo, decore cada vaso con una rodaja de lima y sirvalos acompañados de una paja.
