
REFRESCO DE TAMARINDO
Refresco de tamarindo. Alimento Base: Tamarindo, Coloca el tamarindo en un recipiente con las dos tazas de agua caliente y lo dejas reposar unos minutos para que suelte su pulpa. Luego que enfrie, lo estrujas y lo cuelas agegandole el resto de agua....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tamarindo
Cocina Perú
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1/2 kilo de tamarindo
- Dos tazas de agua caliente
- Un litro de agua hervida fria
- Azúcar
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Coloca el tamarindo en un recipiente con las dos tazas de agua caliente y lo dejas reposar unos minutos para que suelte su pulpa.
- Luego que enfrie, lo estrujas y lo cuelas agegandole el resto de agua.
- Endulza a tu gusto y le agregas hielo.