RECETA DE GELATINA DE 100 KCAL CON FRUTAS VARIADAS

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RECETA DE GELATINA DE 100 KCAL CON FRUTAS VARIADAS

Receta de gelatina de 100 kcal con frutas variadas. Alimento Base: Frutas Frescas, Hidratar la grenetina en el agua (1). Poner en el fuego agua (2), azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino. Cuando hierva añadir la grenetina...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Frutas Frescas
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de agua para hidratar la grenetina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de almíbar de frutas
  • 2 tazas de agua servirá para cocer
  • 1 trozo de cáscara de limón
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 1/2 lata de peras en almíbar
  • 1/2 lata de duraznos en almíbar
  • 400 g de frutas frescas al gusto
  • 2 sobres de grenetina

Elaboración paso a paso
 

  • Hidratar la grenetina en el agua (1).
  • Poner en el fuego agua (2), azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino.
  • Cuando hierva añadir la grenetina hidratada, revolver bien.
  • Si se quiere puede ponérsele un poco de color vegetal.
  • Preparar el molde acomodando las frutas bien escurridas.
  • Vaciar encima la gelatina fría.
  • Refrigerar hasta que esté firme.
  • Desmoldar.