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RECETA DE GELATINA DE 100 KCAL CON FRUTAS VARIADAS

Receta de gelatina de 100 kcal con frutas variadas. Alimento Base: Frutas Frescas, Hidratar la grenetina en el agua (1). Poner en el fuego agua (2), azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino. Cuando hierva añadir la grenetina...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Frutas Frescas
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de agua para hidratar la grenetina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de almíbar de frutas
  • 2 tazas de agua servirá para cocer
  • 1 trozo de cáscara de limón
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 1/2 lata de peras en almíbar
  • 1/2 lata de duraznos en almíbar
  • 400 g de frutas frescas al gusto
  • 2 sobres de grenetina

Method
 

  1. Hidratar la grenetina en el agua (1).
  2. Poner en el fuego agua (2), azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino.
  3. Cuando hierva añadir la grenetina hidratada, revolver bien.
  4. Si se quiere puede ponérsele un poco de color vegetal.
  5. Preparar el molde acomodando las frutas bien escurridas.
  6. Vaciar encima la gelatina fría.
  7. Refrigerar hasta que esté firme.
  8. Desmoldar.