POLLO CON CHAMPIÑONES Y HIERBAS PROVENZALES PARA CELÍACOS

Table of Contents

POLLO CON CHAMPIÑONES Y HIERBAS PROVENZALES PARA CELÍACOS

Pollo con champiñones y hierbas provenzales para celíacos. Alimento Base: Pollo, Corte los champiñones a láminas finas y fríalos en una sartén a fuego lento hasta que empiecen a dorarse, eche sal y tape para que suelten su jugo, entonces retírelos...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Burgos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Kg. de Pollo troceado
  • 4 Champiñones grandes
  • 1/2 limón
  • 2 ajos
  • Hierbas provenzales y Orégano
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Corte los champiñones a láminas finas y fríalos en una sartén a fuego lento hasta que empiecen a dorarse, eche sal y tape para que suelten su jugo, entonces retírelos del fuego.
  • En la misma sartén fría el pollo previamente salado, corte un ajo a en dos trozos y ponga los con el pollo cuando esté dorado retire los trozos de ajo.
  • Condimente el pollo con hierbas provenzales, orégano y el ajo picado.
  • Mezcle los champiñones con el pollo, a continuación añada el jugo del 1/2 limón.
  • Tape y deje cocer a fuego lento durante dos minutos.