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PECHUGA DE POLLO RELLENA (ESPAÑA)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PECHUGA DE POLLO RELLENA (ESPAÑA)

Pechuga de pollo rellena (españa). Alimento Base: Pechuga de Pollo, Cortar las pechugas en filetes finos, retirando los nervios y los huesos. Salar las pechugas y poner encima de ellas un trozo de margarina, el jamón y el queso. Formar un paquete...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pechuga de Pollo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo
  • 8 lonchas de Jamón York
  • 8 lonchas de queso para fundir
  • 100 g de Margarina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal

Method
 

  1. Cortar las pechugas en filetes finos, retirando los nervios y los huesos.
  2. Salar las pechugas y poner encima de ellas un trozo de margarina, el jamón y el queso.
  3. Formar un paquete y trabar con palillos redondos para que no se abran.
  4. Rebozar primero en el huevo y después en el pan rallado.
  5. Freír en aceite bien caliente.
  6. Servir con ensalada y mahonesa.