PECHUGA DE POLLO RELLENA (ESPAÑA)

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PECHUGA DE POLLO RELLENA (ESPAÑA)

Pechuga de pollo rellena (españa). Alimento Base: Pechuga de Pollo, Cortar las pechugas en filetes finos, retirando los nervios y los huesos. Salar las pechugas y poner encima de ellas un trozo de margarina, el jamón y el queso. Formar un paquete...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pechuga de Pollo
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo
  • 8 lonchas de Jamón York
  • 8 lonchas de queso para fundir
  • 100 g de Margarina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar las pechugas en filetes finos, retirando los nervios y los huesos.
  • Salar las pechugas y poner encima de ellas un trozo de margarina, el jamón y el queso.
  • Formar un paquete y trabar con palillos redondos para que no se abran.
  • Rebozar primero en el huevo y después en el pan rallado.
  • Freír en aceite bien caliente.
  • Servir con ensalada y mahonesa.