MISTELAS
Mistelas. Alimento Base: Aguardiente, Se pone todo junto a marinar por un mínimo de dos meses, en un recipiente esmaltado o de vidrio, se le puede agregar agua fresca a gusto para hacerla más suave. Se cuela y se embotella. Se sirve en copitas...
Ingredientes
- 2 libras de moras maduras despezonadas
- 2 botellas de aguardiente
- 1 libra de azúcar en almíbar
Elaboración paso a paso
- Se pone todo junto a marinar por un mínimo de dos meses, en un recipiente esmaltado o de vidrio, se le puede agregar agua fresca a gusto para hacerla más suave.
- Se cuela y se embotella. Se sirve en copitas pequeñas.
- Con las moras, un poco de agua y una libra de azúcar, se prepara un dulce, poniéndolas a calar a fuego lento, hasta que tome la densidad deseada.
