MINI ROLLOS MARINEROS DE LA SRA. MARÍA JOSÉ
Mini rollos marineros de la sra. maría josé. Alimento Base: Marisco, Picar en cubos el pimiento y picar el perejil. Mezclar con los mariscos. Con el huevo barnizar las orillas de la pasta. Colocar en la parte superior un poco de mariscos y doblar...
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1/2 manojo de perejil
- 1 taza de mezcla de mariscos enlatada calamar, ostiones, mejillones
- 8 láminas de pasta para rollo primavera partidas por la mitad
- 1 huevo
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Picar en cubos el pimiento y picar el perejil. Mezclar con los mariscos.
- Con el huevo barnizar las orillas de la pasta.
- Colocar en la parte superior un poco de mariscos y doblar el extremo superior cubriendo el relleno.
- Doblar los laterales al centro y untar nuevamente huevo, enrollar.
- Freír y acompañar con salsa agridulce.
