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MINI ROLLOS MARINEROS DE LA SRA. MARÍA JOSÉ

Mini rollos marineros de la sra. maría josé. Alimento Base: Marisco, Picar en cubos el pimiento y picar el perejil. Mezclar con los mariscos. Con el huevo barnizar las orillas de la pasta. Colocar en la parte superior un poco de mariscos y doblar...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Marisco
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 manojo de perejil
  • 1 taza de mezcla de mariscos enlatada calamar, ostiones, mejillones
  • 8 láminas de pasta para rollo primavera partidas por la mitad
  • 1 huevo
  • Aceite para freír

Method
 

  1. Picar en cubos el pimiento y picar el perejil. Mezclar con los mariscos.
  2. Con el huevo barnizar las orillas de la pasta.
  3. Colocar en la parte superior un poco de mariscos y doblar el extremo superior cubriendo el relleno.
  4. Doblar los laterales al centro y untar nuevamente huevo, enrollar.
  5. Freír y acompañar con salsa agridulce.