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MAKRELE MIT MOJO-SAUCE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MAKRELE MIT MOJO-SAUCE

Makrele mit mojo-sauce . Alimento Base: Makrele , Die Makrelen waschen und braten. Den Knoblauch, Kümmel, Pfeffer und das Salz in einem Mörser zerstoßen und mit den restlichen Zutaten in einer Tonschüssel mischen, um anschließend alles in eine...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Makrele
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg Makrele
  • 2 Tassen Öl
  • 1 Schuss Essig
  • 1 Knoblauchknolle
  • 1 scharfer Pfeffer
  • grobes Salz
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Paprikapulver

Method
 

  1. Die Makrelen waschen und braten. Den Knoblauch, Kümmel, Pfeffer und das Salz in einem Mörser zerstoßen und mit den restlichen Zutaten in einer Tonschüssel mischen, um anschließend alles in eine Tonschüssel mit den Makrelen zu geben. Mit Wasser bedecken, salzen und eine Weile kochen lassen.