MAJAU DE CHARQUE DE RES
Majau de charque de res. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz con colarante rojo y la salluego. Cocer el charque, una vez cocido machacar y desmenuzar. Luego freir con la cebolla el aji, pimienta y sal con poco aceite y mezclar con el arroz. El...
Ingredientes
- 1 kilo de arroz
- 1 kilo de charque
- Cebolla al gusto
- Sal
- Aji dulce
- Pimienta sal
- Huevos
- Plátanos de freir
Elaboración paso a paso
- Cocer el arroz con colarante rojo y la salluego.
- Cocer el charque, una vez cocido machacar y desmenuzar.
- Luego freir con la cebolla el aji, pimienta y sal con poco aceite y mezclar con el arroz.
- El huevo y los plátanos freir y servir con el majau.
