LOMO DE CERDO AL CONCENTRADO BAJO EN CALORÍAS 500 KCAL

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LOMO DE CERDO AL CONCENTRADO BAJO EN CALORÍAS 500 KCAL

Lomo de cerdo al concentrado bajo en calorías 500 kcal. Alimento Base: Lomo de cerdo, Atar bien el lomo para que no pierda su forma y barnizar con el concentrado de carne. Colocar en una fuente refractaria e introducir en el horno, precalentado...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Lomo de Cerdo
Cocina Reino Unido
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Agua 1 taza
  • Lomo de cerdo 750 grs.
  • Extracto de carne 2 Cucharadas

Elaboración paso a paso
 

  • Atar bien el lomo para que no pierda su forma y barnizar con el concentrado de carne.
  • Colocar en una fuente refractaria e introducir en el horno, precalentado a 200 ° C, durante 30 minutos.
  • Retirar del horno, desglasear los jugos de la fuente con una taza de agua.
  • Verter el jugo preparado en una cacerolita y cocinar, removiendo, hasta que esté bien caliente.
  • Cortar la carne en fetas y servir con la salsa aparte, con guarnición de puré de papas.