HOJUELAS
Hojuelas. Alimento Base: Harina, Verter en el vaso la nata y la harina y mezclar 15 segundos a velocidad 6, hasta que la mezcla esté homogénea. Estirar la masa muy fina con la ayuda de un rodillo, hacer tiras con un cuchillo afilado y cortar éstas...
Ingredientes
- nata líquida 2 cubiletes thermomix
- harina 5 cubiletes thermomix
- aceite de oliva para freir al gusto
- azúcar glass al gusto
Elaboración paso a paso
- Verter en el vaso la nata y la harina y mezclar 15 segundos a velocidad 6, hasta que la mezcla esté homogénea.
- Estirar la masa muy fina con la ayuda de un rodillo, hacer tiras con un cuchillo afilado y cortar éstas en forma de rombos.
- Freírlos en abundante aceite caliente hasta que estén bien dorados.
- Colocarlos sobre papel absorbente para que absorba el exceso de grasa, espolvorear con azúcar glas.
- Dejar enfriar y servir.
