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GRATINADO DE PATATAS AL REBLOCHON

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GRATINADO DE PATATAS AL REBLOCHON

Gratinado de patatas al reblochon. Alimento Base: Patatas, Pelar las patatas y cortarlas a cubos pequeños. Saltearlas 15/20 minutos en aceite. Añadirles el bacon. Cortar el queso reblochon a pedacitos. Apagar el fuego, echar el queso, tapar el...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg. patatas
  • 150 gr. bacon troceado
  • 1/2 queso Reblochon

Method
 

  1. Pelar las patatas y cortarlas a cubos pequeños.
  2. Saltearlas 15/20 minutos en aceite. Añadirles el bacon.
  3. Cortar el queso reblochon a pedacitos.
  4. Apagar el fuego, echar el queso, tapar el recipiente y dejar que el queso se funda entre las patatas.
  5. Si no se consigue Reblochon, puede emplearse un queso gustoso y que funda con facilidad.