FILETE DE ARENQUE AL TOMATE

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FILETE DE ARENQUE AL TOMATE

Filete de arenque al tomate. Alimento Base: Arenque, Limpiar bien los filetes. Enrollarlos y con un palillo pincharlos para que no se desarme. En un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el ketchup. Colocar los rollos de filete en un recipiente...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arenque
Cocina Noruega
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 12 filetes arenque
  • Sal y pimienta
  • Para el escabeche:
  • 1 dl. vinagre
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1,5 dl. Ketchup

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar bien los filetes. Enrollarlos y con un palillo pincharlos para que no se desarme.
  • En un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el ketchup.
  • Colocar los rollos de filete en un recipiente para hornear y verter encima esta salsa.
  • Hornear 10 minutos.
  • Dejar un día en reposo para que tome gusto.