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FILETE DE ARENQUE AL TOMATE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FILETE DE ARENQUE AL TOMATE

Filete de arenque al tomate. Alimento Base: Arenque, Limpiar bien los filetes. Enrollarlos y con un palillo pincharlos para que no se desarme. En un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el ketchup. Colocar los rollos de filete en un recipiente...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Arenque
Cocina: Noruega
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 12 filetes arenque
  • Sal y pimienta
  • Para el escabeche:
  • 1 dl. vinagre
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1,5 dl. Ketchup

Method
 

  1. Limpiar bien los filetes. Enrollarlos y con un palillo pincharlos para que no se desarme.
  2. En un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el ketchup.
  3. Colocar los rollos de filete en un recipiente para hornear y verter encima esta salsa.
  4. Hornear 10 minutos.
  5. Dejar un día en reposo para que tome gusto.