Artículo RevisadoRecetas

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON SALSA A LA MOSTAZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON SALSA A LA MOSTAZA

Espárragos trigueros con salsa a la mostaza. Alimento Base: Espárragos, Cortar las extremidades duras de los espárragos y sumergirlos en agua hirviendo dejándolos cocer unos 3 minutos, hasta que estén tiernos. Mientras tanto batir juntos los...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espárragos
Cocina: Sardañola del Vallés
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • Salsa a la mostaza: 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mostaza de Dijòn
  • El zumo de medio limón
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Cortar las extremidades duras de los espárragos y sumergirlos en agua hirviendo dejándolos cocer unos 3 minutos, hasta que estén tiernos.
  2. Mientras tanto batir juntos los ingredientes de la salsa.
  3. Escurrir los espárragos y servirlos acompañados de la salsa.