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ESPAGUETIS SICILIANOS CON CHIPIRONES (MICROONDAS)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ESPAGUETIS SICILIANOS CON CHIPIRONES (MICROONDAS)

Espaguetis sicilianos con chipirones (microondas). Alimento Base: Pasta, Limpiar los chipirones quitando la pluma y todo su interior. Lavarlos muy bien, picar los tentáculos y cortar las bolsas en rodajitas. Poner el aceite, los ajos y la cebolla...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pasta
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Espagueti 400 gramos
  • Chipirón 250 gramos
  • Cebolla 1 unidad
  • Ajo 2 dientes
  • Vino blanco 2 cucharadas
  • Tomate frito 350 gramos
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Pimienta molida al gusto
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Limpiar los chipirones quitando la pluma y todo su interior.
  2. Lavarlos muy bien, picar los tentáculos y cortar las bolsas en rodajitas.
  3. Poner el aceite, los ajos y la cebolla picados, en un recipiente apto para el microondas y conectar 4 minutos al máximo.
  4. Agregar los chipirones, cubrir y continuar la cocción 2 minutos.
  5. Incorporar el vino y mantener 4 minutos más.
  6. Agregar el tomate y mantener 4 minutos.
  7. Reservar.
  8. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté "al dente".
  9. Escurrir, mezclar con la salsa y servir.