ESPAGUETIS SICILIANOS CON CHIPIRONES (MICROONDAS)

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ESPAGUETIS SICILIANOS CON CHIPIRONES (MICROONDAS)

Espaguetis sicilianos con chipirones (microondas). Alimento Base: Pasta, Limpiar los chipirones quitando la pluma y todo su interior. Lavarlos muy bien, picar los tentáculos y cortar las bolsas en rodajitas. Poner el aceite, los ajos y la cebolla...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pasta
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Espagueti 400 gramos
  • Chipirón 250 gramos
  • Cebolla 1 unidad
  • Ajo 2 dientes
  • Vino blanco 2 cucharadas
  • Tomate frito 350 gramos
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Pimienta molida al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar los chipirones quitando la pluma y todo su interior.
  • Lavarlos muy bien, picar los tentáculos y cortar las bolsas en rodajitas.
  • Poner el aceite, los ajos y la cebolla picados, en un recipiente apto para el microondas y conectar 4 minutos al máximo.
  • Agregar los chipirones, cubrir y continuar la cocción 2 minutos.
  • Incorporar el vino y mantener 4 minutos más.
  • Agregar el tomate y mantener 4 minutos.
  • Reservar.
  • Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté "al dente".
  • Escurrir, mezclar con la salsa y servir.