ENSALADA MONEGASQUE
Ensalada monegasque. Alimento Base: Gulas, Se prepara la ensalada con la lechuga, la col y los berros y se aliña normalmente, con la sal, aceite y vinagre. A continuación en una cazuela de barro se frien los ajos picados con aceite. Una vez estén...
Ingredientes
- Lechuga
- Col
- Berros
- Ajo
- Gulas
- Aceite
- Sal
- Vinagre
Elaboración paso a paso
- Se prepara la ensalada con la lechuga, la col y los berros y se aliña normalmente, con la sal, aceite y vinagre.
- A continuación en una cazuela de barro se frien los ajos picados con aceite.
- Una vez estén dorados se echan las gulas y se hacen durante 2-3 minutos.
- Una vez estén hechas se añaden encima de la ensalada.
