ENSALADA FRANZISKA

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ENSALADA FRANZISKA

Ensalada franziska. Alimento Base: Queso Philadelphia, Lavar y cortar las lechuga. Lavar las hojas de los canónigos a los que previamente quitaremos los rabos. Escurrir bien. Lavar, pelar y cortar en dados el mango, el melocotón y la pera. Cortar,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Queso Philadelphia
Cocina Bielorrusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lechuga de hojas moradas
  • Canónigos
  • 1 mango
  • 1 melocotón
  • 1 pera blanquilla
  • 4 naranjas enanas
  • Albahaca
  • 2 naranjas
  • 1 tarrina de queso philadelphia

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y cortar las lechuga. Lavar las hojas de los canónigos a los que previamente quitaremos los rabos. Escurrir bien.
  • Lavar, pelar y cortar en dados el mango, el melocotón y la pera.
  • Cortar, sin pelar, las naranjas enanas.
  • En un bol mezclar 150 grs de queso philadelphia con el jugo de las 2 naranjas, hasta que no queden grumos.
  • Añadir vinagre y albahaca al gusto.