ENSALADA DE GUACAMOLE Y GULAS

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ENSALADA DE GUACAMOLE Y GULAS

Ensalada de guacamole y gulas. Alimento Base: Aguacate, Vaciamos los aguacates partiéndolos por la mitad. Utilizamos la pulpa y el resto de los ingredientes, menos el tomate y trituramos con un tenedor. Rellenamos los aguacates con esta mezcla...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Aguacate
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Para hacer el guacamole:
  • Aguacate
  • Cebolleta
  • Cilantro
  • Perejil
  • Zumo de limón
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Gulas
  • Maíz
  • Tomate para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Vaciamos los aguacates partiéndolos por la mitad.
  • Utilizamos la pulpa y el resto de los ingredientes, menos el tomate y trituramos con un tenedor.
  • Rellenamos los aguacates con esta mezcla y añadimos encima la gula, que previamente hemos rociado con un poco de aceite crudo.
  • Decoramos el plato con el tomate cortado en dadosy el maíz aliñados con la pulpa del zumo de limón, pimieta negra y aceite de oliva.