CONEJO AL AJILLO ALBARRACINENSE
Conejo al ajillo albarracinense. Alimento Base: Conejo, Se trocea el conejo. Se pelan y se fríen los ajos. Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante. Se añade el conejo y se fríe un poco, hasta que esté dorado. Añadir la...
Ingredientes
Method
- Se trocea el conejo.
- Se pelan y se fríen los ajos.
- Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante.
- Se añade el conejo y se fríe un poco, hasta que esté dorado.
- Añadir la hoja de laurel y el vaso de vino y se pone a cocer hasta que el conejo esté tierno y la salsa se reduzca y quede como acaramelada.
