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CHIPS DE YUCA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CHIPS DE YUCA

Chips de yuca. Alimento Base: Yuca, Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Yuca
Cocina: Aruba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de chile picante en polvo
  • Pimienta de cayena al gusto
  • 1 kg de yuca fresca mandioca, cortadas
  • 3/4 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal para freír

Method
 

  1. Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón pequeño y elsazonar las chips antes de servir.