CHIPS DE YUCA

CHIPS DE YUCA

Chips de yuca. Alimento Base: Yuca, Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Yuca

Cocina: Aruba

Ingredients Method

Ingredientes

1 cucharada de chile picante en polvo
Pimienta de cayena al gusto
1 kg de yuca fresca mandioca, cortadas
3/4 cucharadita de sal
Aceite vegetal para freír

Method

Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón pequeño y elsazonar las chips antes de servir.