CHIPS DE YUCA
Chips de yuca. Alimento Base: Yuca, Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón...
Ingredientes
- 1 cucharada de chile picante en polvo
- Pimienta de cayena al gusto
- 1 kg de yuca fresca mandioca, cortadas
- 3/4 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
Elaboración paso a paso
- Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón pequeño y elsazonar las chips antes de servir.
