CHIPS DE YUCA

Table of Contents

CHIPS DE YUCA

Chips de yuca. Alimento Base: Yuca, Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Yuca
Cocina Aruba
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de chile picante en polvo
  • Pimienta de cayena al gusto
  • 1 kg de yuca fresca mandioca, cortadas
  • 3/4 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón pequeño y elsazonar las chips antes de servir.