CHIMICHURRI DEL VALLE DE ALMANZORA
Chimichurri del valle de almanzora. Alimento Base: Mosto, Se pone el mosto junto con el anís y el azúcar, se deja reposas unos días para que una el mosto con el azúcar. Se cuela bien y se le pone el café y la canela dejándolo reposa unas semanas.,...
Ingredientes
- 1 litro de mosto zumo de uva recién pisado
- 3/4 de litro de anís fuerte
- 1/4 de kilo de azúcar
- 1 palo de canela en rama
- 15 o 20 granos de café
Elaboración paso a paso
- Se pone el mosto junto con el anís y el azúcar, se deja reposas unos días para que una el mosto con el azúcar.
- Se cuela bien y se le pone el café y la canela dejándolo reposa unas semanas.
