CHAMPIÑONES CON JAMÓN SERRANO Y PIMENTÓN (MICROONDAS)

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CHAMPIÑONES CON JAMÓN SERRANO Y PIMENTÓN (MICROONDAS)

Champiñones con jamón serrano y pimentón (microondas). Alimento Base: Champiñones, Limpiar de tierra los champiñones, lavarlos y filetearlos. Cortar el jamón en trozos pequeños. Pelar los ajos y filetearlos. Colocar el aceite y los ajos en...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Champiñones
Cocina Logroño
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Champiñón 650 gramos
  • Jamón serrano 150 gramos
  • Diente de ajo 3 unidades
  • Caldo de pollo 2 cucharadas
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Pimienta blanca molida al gusto
  • Pimentón dulce 1/2 cucharadita
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar de tierra los champiñones, lavarlos y filetearlos.
  • Cortar el jamón en trozos pequeños.
  • Pelar los ajos y filetearlos.
  • Colocar el aceite y los ajos en la bandeja de dorar.
  • Llevarla al microondas, conectar la máxima potencia de 2 a 3 minutos, hasta que los ajos comiencen a adquirir un color dorado.
  • Incorporar el jamón y conectar 50 segundos más.
  • Añadir los champiñones y remover. Conectar 3 minutos.
  • Agregar el caldo, el pimentón, pimienta blanca y sal.
  • Remover de nuevo y conectar 2 minutos más.
  • Extraer la bandeja y, si se desea, espolvorear con perejil picado.