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BIZCOCHO DE CEREZAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIZCOCHO DE CEREZAS

Bizcocho de cerezas. Alimento Base: Cerezas, Lavar las cerezas, cortar a trocitos retirando el hueso. Reservamos. Batimos los huevos, agregamos el azúcar y mezclamos, a continuación incorporamos el yogur, la harina, el aceite y el cacao. Mezclamos...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 8 comensales
Plato: Cerezas
Cocina: Málaga
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 200 gr. de cerezas
  • 1 yogur natural
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de aceite girasol
  • 2 sobres de armisén o 1 de levadura royal
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Method
 

  1. Lavar las cerezas, cortar a trocitos retirando el hueso. Reservamos.
  2. Batimos los huevos, agregamos el azúcar y mezclamos, a continuación incorporamos el yogur, la harina, el aceite y el cacao.
  3. Mezclamos e incorporamos el armisén o la levadura, removemos, y por último añadimos las cerezas, mezclamos todo muy bien.
  4. Engrasamos un molde para bizcocho y echamos la mezcla.
  5. Introducirlo en el horno caliente a 180º unos 40 minutos. Podemos comprobar si al pinchar con un tenedor sale limpio.
  6. Dejamos enfriar, y desmoldamos.