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BIFÉ TÁRTARO DE LIVERPOOL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIFÉ TÁRTARO DE LIVERPOOL

Bifé tártaro de liverpool. Alimento Base: Vaca, Haga 2 bifes con la carne picada que aplastará ligeramente a mano. Forme un nido en medio de cada bife apoyando un huevo para formar un hueco. Pose cada bife sobre un plato. Coloque una yema en...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Vaca
Cocina: Inglatera
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 gr. de carne vacuna picada
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • Pepinillos
  • Alcaparras
  • Perejil
  • Ketchup
  • Salsa inglesa
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Haga 2 bifes con la carne picada que aplastará ligeramente a mano.
  2. Forme un nido en medio de cada bife apoyando un huevo para formar un hueco. Pose cada bife sobre un plato.
  3. Coloque una yema en cada hueco.
  4. Disponga alrededor en pequeños bols separados: cebollas picadas, pepinillos, perejil picado, alcaparras.
  5. Sirva acompañado de un frasco de ketchup y otro de salsa inglesa, sal y pimienta.
  6. Cada cual preparará su bife tártaro sazonándolo a gusto.