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D.O. Vino del Bierzo

La Denominación de Origen Bierzo se encuentra situada en una comarca perfectamente diferenciada en el occidente de la provincia de León. Ocupa una depresión u hoya tectónica rodeada de importantes formaciones montañosas (Montes de León y Cordillera Cantábrica), ligeramente abierta al suroeste por el valle del Sil, lo que le permite recibir una clara influencia atlántica que le confiere rasgos climáticos con ventajas mediterráneas y atlánticas a la vez: temperaturas suaves, alta insolación y buen aporte hídrico. El viñedo se extiende en parcelas homogéneas, en las zonas bajas, y de media ladera. El fondo de la depresión, a unos 400 m de altitud, presenta un relieve fundamentalmente llano, correspondiente a los niveles fosilizados de las terrazas fluviales del Sil y sus afluentes, que atraviesan y drenan la zona. Los bordes de la depresión son muy accidentados, alcanzando el viñedo altitudes próximas a los 800 m .La depresión se encuentra recubierta por sedimentos miocénicos y cuaternarios (derrubios, arenas y arcillas principalmente), mientras que en los bordes aparecen pizarras primarias muy exfoliadas.

Reglamento:

Orden Ministerial 11-11-89 (BOE 12-12-89)

Variedades de uva:

Tipos:

Blancas                                                                       Tintas

Doña Blanca*                                                 Garnacha Tintorera

Godello*                                                          Mencía*

Malvasía          

Palomino         

 *Variedad preferente

Tipos de vino:

Tipos                                                               Graduación alcohólica adquirida

Blanco                                                            10 a 13 % vol.

Rosado                                                           11 a 14 % vol.

Tinto                                                                11 a 14 % vol.

Consejo Regulador de la D.O. 'BIERZO'

C/ Los Morales, 1

24540 - CACABELOS (León)

Tlf: 987 549 408

Fax: 987 547 077

info@crdobierzo.es

www.crdobierzo.es


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