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SALSA DE QUESO GORGONZOLA Y AVELLANAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA DE QUESO GORGONZOLA Y AVELLANAS

Salsa de queso gorgonzola y avellanas. Alimento Base: Queso, Calentar la crema de leche y fundir en ella el queso. Añadir las avellanas y sazonar con el ajo exprimido, zumo de limón, sal y pimienta. Trinchar el perejil y mezclarlo. Esta salsa...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Queso
Cocina: Gorgonzola
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 gr. crema de leche
  • 300 gr. queso Gorgonzola
  • 100 gr. avellanas; molidas
  • 2 dientes ajo
  • zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Pereji

Method
 

  1. Calentar la crema de leche y fundir en ella el queso.
  2. Añadir las avellanas y sazonar con el ajo exprimido, zumo de limón, sal y pimienta.
  3. Trinchar el perejil y mezclarlo.
  4. Esta salsa puede emplearse para aliñar spaghettis y pasta en general.