RECETA AFRODITA DE ESCALOPES DE PAVO
Receta afrodita de escalopes de pavo. Alimento Base: Escalopes de Pavo, Cocinar los escalopes a fuego moderado en una sartén con manteca, 2 minutos de cada lado para que no se endurezcan. Retirar los escalopes y agregar al jugo de cocción 100...
Ingredientes
- 100 gramos de crema fresca
- 2 escalopes de pavo
- 1 cucharada de pimienta rosa
- Páprika
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocinar los escalopes a fuego moderado en una sartén con manteca, 2 minutos de cada lado para que no se endurezcan.
- Retirar los escalopes y agregar al jugo de cocción 100 gramos de crema.
- Cuando alcance el hervor agregar una pizca de páprika dulce, sal, y 1 cucharada de pimienta rosa.
- Volver a colocar los escalopes en la sartén, taparla, apagar el fuego y dejarlos reposar así 4 ó 5 minutos para que se impregnen bien con la salsa.
