POLLO CON CERVEZA VALENCIANO CON THERMOMIX
Pollo con cerveza valenciano con thermomix. Alimento Base: Pollo, Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajo, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100º y en velocidad 5. A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo...
Ingredientes
- 1 kg de pollo troceado
- 1/2 cebolla 2 cabezas de ajos
- 1 to mates natural
- 1/2 pimiento rojo a verde
- 1 bote de cerveza
- 50 gr de aceite
- 2 pastillas de caldo o sal
Elaboración paso a paso
- Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajo, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100º y en velocidad 5.
- A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100º en velocidad 1.
- Añadir la cerveza (unos 3/4 de lata), pastillas de caldo o sal y programar durante 20 minutos a temperatura 100º y en velocidad 1.
- Si la salsa la quiere mas espesa, programar 4 minutos en temperatura Varoma y en velocidad 1.
