PESCADO ENTOMATADO DEL CABO

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PESCADO ENTOMATADO DEL CABO

Pescado entomatado del cabo. Alimento Base: Pescado, Pon el aceite a calentar en una sartén grande Mezcla la pasta de tomate con el orégano y la sal Pon los filetes a fritar, 3 minutos por un lado y 2 por el otro Añade la mezcla del tomate Pon...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pescado
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 filetes de pescado
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva preferiblemente, sino del que haya
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 lonchas de queso

Elaboración paso a paso
 

  • Pon el aceite a calentar en una sartén grande
  • Mezcla la pasta de tomate con el orégano y la sal
  • Pon los filetes a fritar, 3 minutos por un lado y 2 por el otro
  • Añade la mezcla del tomate
  • Pon una torreja de queso sobre cada filete
  • Deja hervir durante 5 minutos más
  • Sírvelos con la ayuda de una espátula porque sino se te pueden desbaratar al servirlos

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