PESCADO ENTOMATADO DEL CABO
Pescado entomatado del cabo. Alimento Base: Pescado, Pon el aceite a calentar en una sartén grande Mezcla la pasta de tomate con el orégano y la sal Pon los filetes a fritar, 3 minutos por un lado y 2 por el otro Añade la mezcla del tomate Pon...
Ingredientes
- 4 filetes de pescado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva preferiblemente, sino del que haya
- 1 cucharadita de sal
- 4 lonchas de queso
Elaboración paso a paso
- Pon el aceite a calentar en una sartén grande
- Mezcla la pasta de tomate con el orégano y la sal
- Pon los filetes a fritar, 3 minutos por un lado y 2 por el otro
- Añade la mezcla del tomate
- Pon una torreja de queso sobre cada filete
- Deja hervir durante 5 minutos más
- Sírvelos con la ayuda de una espátula porque sino se te pueden desbaratar al servirlos
