MILANESA DE SOJA

MILANESA DE SOJA

Milanesa de soja. Alimento Base: Soja Texturizada, Colocar los porotos de soja hidratados y bien escurridos, en un recipiente. Agregarle la cebolla, el ajo y el perejil bien picado.Sazonar con salsa de soja. Mezclar bien. Salpimentar. Agregar harina...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Soja Texturizada

Ingredients Method

Ingredientes

250 grs de soja texturizada hidratada y escurrida
Harina de soja cantidad suficiente
2 ajos picados.
3 cdas. de salsa de soja.
Media cebolla picada.
Unas ramas de perejil picado.
Sal y pimenta a gusto.

Method

Colocar los porotos de soja hidratados y bien escurridos, en un recipiente. Agregarle la cebolla, el ajo y el perejil bien picado.Sazonar con salsa de soja. Mezclar bien. Salpimentar. Agregar harina suficiente hasta que tenga una consistencia de masa. Formar pequeños bollos y aplastar con forma de medallón. Se puede utilizar un molde para cortar en forma redonda. Estas se pueden cocinar al horno o fritas (de ser así utilizar aceite en aerosol).