ESPAGUETIS CON CALAMARES

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ESPAGUETIS CON CALAMARES

Espaguetis con calamares. Alimento Base: Espagueti, Cortar el calamar en tiritas. Cocinar los espaguetis al dente, escurrir y reservar. En una sartén calentar el aceite, rehogar la cebolla y el ajo, añadir el vino, dejar hervir y añadir la tinta...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Espagueti
Cocina Portugal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de calamares
  • 1 paquete de espaguetis
  • 4 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo aplastado
  • 1 cebolla picada
  • 80 ml de vino blanco
  • 1 / 3 de taza de tinta de calamar

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el calamar en tiritas.
  • Cocinar los espaguetis al dente, escurrir y reservar.
  • En una sartén calentar el aceite, rehogar la cebolla y el ajo, añadir el vino, dejar hervir y añadir la tinta del calamar, salpimentar e incorporar el calamar, cocinar hasta que el calamar esté tierno.
  • Mezclar los espaguetis con el calamar y servir.