CARNE DE CORDERO AL VAPOR
Carne de cordero al vapor. Alimento Base: Cordero, Se cuece la carne al vapor, hasta que esté muy tierna. Se coloca sobre una bandeja de horno y se le pone un poco de mantequilla por encima. Se dora en el horno medio. En la mesa se disponen platitos...
Ingredientes
- 1 kilo paletilla de cordero
- 20 gramos cominos molidos
- 15 gramos sal
- 25 gramos mantequilla
Elaboración paso a paso
- Se cuece la carne al vapor, hasta que esté muy tierna.
- Se coloca sobre una bandeja de horno y se le pone un poco de mantequilla por encima.
- Se dora en el horno medio.
- En la mesa se disponen platitos pequeños con sal fina de mesa y cominos molidos.
- La carne se toma mojándola en los cominos y la sal.
- Se puede acompañar con una ensalada fresca.
