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UNE MORUE À LA RIOJANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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UNE MORUE À LA RIOJANA

Une morue à la riojana. Alimento Base: Morue, L
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Morue
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 morceaux de morue
  • Huile d'olive
  • 3 c. à soupe sauce tomate
  • 1 bulbe d'ail
  • 1 000 g de oignon
  • 1 poivre de chili
  • 1 bouteille de poivre choricero viande

Method
 

  1. L'oignon, pochándola mijotée avec picamos chef de la moitié de l'ail fine après avoir desalado morue 40 heures. Lorsque la liste d'oignon, ajouter le poivre boeuf choricero et 3 c. à soupe sauce tomate, agiter et laisser mijoter pendant 10 minutes.Nous avons morue dans un conteneur avec huile chaude, la moitié autre tête l'ail et un morceau de Chili, laissant à feu lents 6 minutes sans arriver à ébullition, pour la morue bouillir au lieu de freirse.