RELLENO DE PAPA Y PLATANO
Relleno de papa y platano. Alimento Base: Plátano, papa, carne molida, vegetables, Sancochar los plátanos y las papas y hacer pure. Freír la cebolla picada con la carne y los demás ingredientes. Con la harina y los huevos hacer una maza liquida....
Ingredientes
- Platano de freír
- Papas
- Carne molida
- Cebolla
- Arvejas
- Pasas
- Huevo
- Ajo
- Harina
- Azúcar
- Ají colorado
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Sancochar los plátanos y las papas y hacer pure. Freír la cebolla picada con la carne y los demás ingredientes.
- Con la harina y los huevos hacer una maza liquida. Rellenar las papa y plátanos con el guiso al centro y sumergir las papas y plátanos en la masa liquida, luego freír en aceite hasta que esten doradas.
