MOLDECITOS DE PESCADO DE SAN LUCAS

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MOLDECITOS DE PESCADO DE SAN LUCAS

Moldecitos de pescado de san lucas. Alimento Base: Pescado, Pon a precalentar el horno a 350º Pica el pescado bien chiquitico Agrégale el resto de los ingredientes Engrasa los moldecitos Echale a cada uno la mezcla de pescado pero ten cuidado...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Pescado
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de filete de pescado o puede ser atún también
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de perejil o cilantro
  • Media taza de leche
  • 1 cucharada de cebolla rayada la puedes rayar tu mismo con los huequitos del rayador del tamaño de una uña mas o menos
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 moldecitos individuales como los de muffins

Elaboración paso a paso
 

  • Pon a precalentar el horno a 350º
  • Pica el pescado bien chiquitico
  • Agrégale el resto de los ingredientes
  • Engrasa los moldecitos
  • Echale a cada uno la mezcla de pescado pero ten cuidado de no llenarlos mucho porque en el horno van a crecer un poco y se podrían desbordar
  • Metelos al horno durante 20 minutos mas o menos, o hasta que le metas un cuchillo a un moldecito y el cuchillo salga limpio y seco.